Měsíc: Prosinec 2016
-
Umění žít
Nemá smysl litovat skutků, které jsme udělali, protože to stejně nejde vzít zpátky. Ač jsem si v posledních dnech myslela, že mi tady za to ten život nestojí, s odstupem času si uvědomuji, že se ty problémy aspoň snažím řešit. Vždycky je něco, co vás bude bolet, něco musíte obětovat, ale zase něco nového získáte.…
-
Slepované rohlíčky
140 g másla 140 g sádla 140 g cukru moučky 500 g polohrubé mouky 1 vejce 2 žloutky citrónovou šťávu Krém: 3 vejce 150 g cukr moučka 250 g másla kakao, mleté ořechy, kokos rum Ze všech surovin vytvoříme těsto. Necháme chvíli v lednici odpočinout. Pomocí formiček tvarujeme rohlíčky a pečeme ve vyhřáté horkovzdušné troubě…
-
Skořicová srdíčka
300 g hladké mouky 130 g cukru moučky 1 lžičku mleté skořice 250 g másla 2 vejce Cukr krystal na posypání Ze surovin vytvoříme hladké těsto a na pomoučněném vále vyválíme tenký plát. Vykrajujeme srdíčka nebo i jiné tvary a vyskládáme je na vymazaný plech. Potřeme vejcem a každý kousek posypeme cukrem krystal. Pečeme ve…
-
Koňakové věnečky
1 vejce 250 g hladké mouky 150 g másla 100 g cukru moučka 50 g vlašských ořechů 2 – 3 lžíce koňaku Z mouky, másla, cukru, koňaku a žloutku vypracujeme hladké těsto. Těsto zabalíme do fólie a necháme v chladu odpočinout. Vychlazené těsto vyválíme asi na 1 cm silný plát a vykrajujeme kolečka či kytičky…
-
Pizza
360 g hladké mouky 180 g vody 1 lžička soli 5 g droždí 2 lžíce olivového oleje Nejlepší recept na pizzu, která má jedinou nevýhodu a to, že potřebuje čas „uzrát,“ ale stojí to za to. Suroviny postupně smícháme a vypracujeme těsto, v první chvíli se bude zdát, že je těsto hodně tuhé, ale nenchte…