Rubrika: Recepty
-
Pečená vepřová žebra v pikantní marinádě
400 g vepřových žeber Marináda: 1 lžíce kečupu 1 lžíce sojové omáčky 1 lžíce pikantní sladké omáčky 2 stroužky česneku sůl a pepř (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Vepřová žebra rozporcujeme nebo necháme v celku. Marinádu připravíme ze surovin a žebra tím potřeme v pekáčku, ve kterém je budeme péct, necháme chvíli v lednici marinovat…
-
Kuřecí paličky v těstíčku
4-6 kuřecích paliček (lze použít jakékoliv kuřecí maso) 60 g hladké mouky 250 ml studené perlivé vody 40 g uvařených oloupaných studených brambor olej na smažení hladká mouka na obalení (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Mouku, perlivou vodu a nakrájené brambory rozmixujeme společně v misce, aby nám vzniklo těstíčko. Doporučuji klidně přidat bramboru, těstíčko je…
-
Rizoto s masem, houbami a smetanou
Rýže (1 hrnek a podusíme nebo 2 sáčky) 200 g Vepřové či kuřecí maso 100 ml smetany (31 %) kukuřice, žampiony (záleží na chuti) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Rýži podusíme či uvaříme, jak jsme zvyklí. Osolené a opepřené maso orestujeme na pánvi, dle chuti přidáme grilovací koření, sojovou omáčku, nebo bylinky (majoránka, oregano, bazalku).…
-
Olivová „focaccia“
Těsto jako na pizzu: https://www.klarapexova.cz/2016/12/10/pizza/ Černé olivy Rozmarýn (Strouhaný sýr, mozzarela, rajčata) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Občas si večeři potřebuji usnadnit, proto těsto na pizzu použiji na více receptů. Z těsta si rukama vytvarujeme placky (já dělám malé placky 1 placka = velikost ruky), na ně nandáme černé olivy – doporučuji je rozříznout na…
-
Vepřové do trouby
400 g vepřového masa (kýta, kotleta – jakékoliv) 4 plátky másla 1 plechovka kukuřice 1 plechovka hrášek baby karotka (nebo plechovka mrkev s hráškem) může být i zeleninová směs s kukuřicí žampiony též v plechovce 1 plechovka fazolových výhonků 5 brambor (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Do zapékací misky položíme plátky másla, na ně dáme…
-
„Šunkofleky“ bez šunky aneb sýrofleky
400 g těstovin (kolínka) 100 g sýr gouda 48% 2 plátky šunky – může a nemusí být 100 ml smetany (31 %) 3 vajíčka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Těstoviny uvaříme dle návodu. Do zapékací misky kápneme trošku olivového oleje. 1/2 uvařených těstovin nasypeme do zapékací misky, na ně dáme 1/2 množství sýra – buď…
-
Kovbojské fazole
500g vařených fazolý nebo 2 plechovky 100g slaniny 250g uzená krkovice 1 rajčatový protlak bílá paprika 1 cibule 2 stroužky česneku mletá sladká paprika, mletý pepř (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Nakrájíme cibuli na jemno, slaninu na kostičky dáme smažit, přidáme uzenou krkovici na kousky. Smažíme dokud není cibule dozlatova. Přidáme nakrájenou papriku a rezetřený…
-
-
Bábovka či buchta na plech
1 hrnek cukru 4 vejce 1 sáček vanilkového cukru 1 kelímek smetany 2 hrnky polohrubé mouky 1 sáček kypřícího prášku Cukr nasypeme do misky, přidáme celý sáček vanilkového cukru a 4 žloutky. Dobře rozmícháme a přilijeme smetanu. Přidáme mouku, kypřící prášek do pečiva a nakonec ušlehaný sníh z bílků. Dobře umícháme, aby se nám ve…
-
Vepřová krkovice
400 g brambor 2 lžíce změklého sádla sůl a pepř 6 snítek rozmarýnu 4 pláty vepřové krkovice 12 stroužků česneku (neoloupaných) 100 ml vody Brambory nakrájíme na 0,5 cm plátky. Plechy vymažeme sádlem a brambory na něj rozprostřeme. Osolíme, opepříme a položíme na ně snítky rozmarýnu. Plátky masa lehce naklepeme kloubama, osolíme, opepříme a potřeme…