4 placky na tortilly
300 g mletého masa
1 zakysaná smetana
2 stroužky česneku
1 rajče
1 paprika
1/2 ledového salátu
kečup
Připravíme si si směs z mletého masa, já použila jen sůl, pepř a koření na mleté maso. Osmažíme na pánvi a necháme vychladnout. Ledový salát nakrájíme na nudličky, rajčata na plátky, papriku na kolečka a do zakysané smetany přidáme 2 stroužky česneku. Na placku vrstvíme maso, zakysanou smetanu s česnekem, trošku kečupu (nemusí být), salát, 2 plátky rajčete a 2 kolečka papriky. U nás se tortilly přehýbají jen na půl, aby se tam toho vešlo víc, ale můžete je klidně zabalit celé. Pomáhám si párátkem, aby se neotevřely a dám na 5 – 10 minut do pořádně vyhřáté trouby nebo na suchou rozpálenou pánev, aby došlo k zapečení a docílili jsme efektu křupavé placky.
